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勾画童年甜意,传承非遗民俗

2019-03-15 15:17:381266浏览量


    糖画,民间俗称"倒糖人儿",起源于16世纪,距今已有400多年的历史了。顾名思义,糖画便是用糖作画。糖画艺人们以勺作笔,以糖为墨,在石板上运腕走勺,栩栩如生的糖画便悄然成型,令人拍案叫绝。以前糖画是童年的蜜意,无论庙会集市,还是街头巷尾都可见糖画的身影,深得孩子们的喜爱。而今糖画艺术作为地道的民间画种,被列为国家级非物质文化遗产,而成都市锦江区更是有“中国糖画艺术之乡”的美名。此次为了弘扬四川非遗文化,普及民间非遗技艺,打造城市特色人文气息。成都市高新区基层治理与社会事业局特地开展了非物质文化遗产(糖画)的体验课。


    本次公益课由成都高新区基层治理与社会事业局主办,成都高新区文化指导服务中心承办。特别邀请了中国民间文艺家协会会员,有四川民间工艺(糖画)百家称号的国家级非物质文化遗产(糖画)传承人谢丰坤老师于2019年3月9日下午14:00在成都市高新区图书馆二楼报告厅为大家带来一场亦糖亦画,可观可食的糖画艺术表演。


    在体验课上谢丰坤老师向大家展示了糖画的制作技艺。作画时,首先在光洁的大理石板上抹一层薄油,避免粘连。然后用小铜勺从锅中舀出糖汁,勺子和大理石面成60度斜角,以腕力带动勺子运行,随着糖液缕缕洒下,在不到1分钟的时间里,栩栩如生的飞禽走兽、花鸟虫鱼等形象便呈现在众人面前。糖画儿画好后,还需要根据重心的分布,巧妙地设置一些“粘连点”,然后趁热放上竹签,便大功告成。谢丰坤老师行云流水,挥洒自如的糖画技艺赢得来大家的叫好声。


    糖画作为一门具有百年传承的民间艺术,在现代社会中更加大放光彩,小到庙会街头、大街小巷,大到民俗展会、文化交流均有糖画儿艺人的身影出现其中。谢丰坤老师的糖画制作技艺,即让孩子们看了“新鲜”---体验乐趣,也大人看了“旧鲜”---回忆童年。看着一个个晶莹通透的糖画从糖画艺人手中诞生时,不仅能使人欣赏到糖画艺人的精彩表演,还让参与体验课的群众感受了传统的民间糖画艺术,了解了糖画的传承与发展。既可观赏又可食用的糖画真正做到了融物质与精神文化享受于一体,观之若画,食之有味。