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成都图书馆(成都市古籍保护中心) 关于职工食堂劳务服务价格调查的公告

2026-07-3158浏览量

成都图书馆(成都市古籍保护中心) 关于职工食堂劳务服务价格调查的公告

各潜在供应商:

按照《成都市市级采购项目询价工作实施细则》(成财制〔202515号)等文件要求,成都图书馆(成都市古籍保护中心)拟于近期对成都图书馆(成都市古籍保护中心)职工食堂劳务服务进行采购,为进一步做好采购询价工作,现按程序进行价格调查。本项目主要信息如下

一、采购项目概况

成都图书馆位于青羊区文翁路98号,全年365天对公众开放,提供文献借阅、电子阅览、参考咨询等公共文化服务,目前有职工约100人,文翁路馆舍常驻职工约50人。文翁路馆舍具备厨房、餐厅、员工食堂的全套厨房设备。

二、采购需求

(一)人员要求

1、职工食堂工作人员不低于3人,在岗期间,应具备相关指定机构检查合格的身体健康证,否则不予上岗。

2、职工食堂工作人员应遵守成都图书馆管理制度,服从安排,对临时增加用餐等特殊情况应全面配合;热情提供用餐服务,避免发生任何纠纷。食堂工作人员必须统一着装,不留长发、指甲;必须有良好的卫生习惯,注重个人卫生;餐厅、厨房随时保持干爽、清洁状态。

(二)服务内容

为成都图书馆提供职工食堂劳务服务,含所有食堂用餐及食品采购接收和管理;一年365天提供中、晚工作餐,工作日就餐职工约50

1、职工食堂工作人员应遵守成都图书馆管理制度,服从馆方安排,对临时增加用餐等特殊情况应全面配合;热情提供用餐服务,避免发生任何纠纷。食堂工作人员必须统一着装,不留长发、指甲;必须有良好的卫生习惯,注重个人卫生;餐厅、厨房随时保持干爽、清洁状态;各种餐具要做到一洗、二清、三消毒,摆放规范有序。

2、职工食堂工作人员要严格执行《中华人民共和国食品安全法》有关规定操作程序;食堂大米、食用油、肉类品、蔬菜、调料等食品由成都图书馆采购,职工食堂工作人员共同参与食品安全管理。食堂食材采购需入库的种类方签字验收,互相加强出入库监督管理。

3、职工食堂工作人员要加强餐食调剂和食品卫生,对食品加工前要清洗干净,保证饭菜质量,做到饭香、软硬适中,菜品色香味好,精心制作调剂餐食,参与食谱制定品种多样。剩菜剩饭按《中华人民共和国食品安全法》规定集中处理,杜绝使用变质变味的食品和菜品,防止发生食物中毒事件,出现食物中毒事件追究职工食堂工作人员和馆方工作人员的责任。

4、食堂工作人员每日要及时清理厨房抽油烟机、油烟机罩、排烟系统的表面油垢,保持干净清洁;对用电线路、煤气设施经常进行安全检查,发现问题及时向物业管理部反映解决,配齐消防器材,杜绝火灾等安全事故。

5、食堂工作人员每月接到有关部门的缴纳水、电气费通知单后,及时通知成都图书馆物业管理部、财务部缴纳各项费用。

6、职工食堂工作人员做好食堂物资的保管清理工作,爱护食堂设施设备,保证餐厅、厨房设备完好,防止物资人为丢失损坏,人为损坏、丢失照价赔偿。

(三)其他工作需求

食堂安全由职工食堂工作人员负责(含人身安全);食堂设施设备按相关规定操作,违反规定操作引发的安全事故(含人身及财产责任)由职工食堂工作人员承担责任。职工食堂工作人员须购买人身类商业保险,以保证厨房员工的合法权益。

四、其他事项

(一)本项目为一采一年项目。

)供应商应当参考类似项目按照成本价加合理利润原则合理报价。

)具体采购内容以正式采购文件为准。

五、报价要求

请各潜在供应商在查阅本公告后,于2026841700前,将盖公章的回复文件扫描发送至邮箱472704066@qq.com,文件应当按照项目全称+单位全称命名。

本项目联系人老师,联系电话:028-86131281

感谢支持。

 

附件:1.供应商回复模版 

附件1.doc

2.关于(单位名称)xxx项目的报价明细表

附件2.doc


 

 

成都图书馆(成都市古籍保护中心)

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